SNAPSHOT in China

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揚州?「揚州炒飯」

「黄鶴楼送孟浩然之広陵(黄鶴楼にて孟浩然の広陵に之くを送る)」という詩の一節、

「烟花三月下揚州」が、揚州観光のコピーに使われ、至る所で目にする。

残念だが、その時分は三月ではなかった。

さて、もう忘れかけていたが、一応この旅行の目的としておいた、

本場の「揚州炒飯」を探す。

意外だったのは、揚州に行けば「揚州炒飯専門店」のような飯店が至る所にあり、

はてどこに入ろうと迷うのだろうと思っていた。

しかし、予想に反して、いくら歩いてもそのような飯店は見つからない。

午後3時ごろに、ようやく一軒の「揚州炒飯」とまんまの看板を見つけ、歓喜した。

yangzhouchaofan1.jpg

yangzhouchaofan2.jpg

貝柱のような乾物が上に乗っかっている以外は、これといった特別な味ではなかった。

ご飯も良質のものではなく、うちのカーチャンの納豆チャーハンのほうがよほどうまい。
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テーマ:中国 - ジャンル:海外情報

  1. 2008/08/09(土) 17:18:41|
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